Ленивый лимонный пирог

[Alma de Flor]

В воскресенье я снова пекла. На этот раз - ленивый лимонный пирог (да, рецептик все с того же сайта, очень он мне нравится, плюс есть очень неплохое приложение на планшетнике от этого сайта, что облегчает покупку продуктов (в магазине сверяюсь, чтобы ничего не забыть, а то голова моя дырявая...).
В результате у меня вот что получилось:

Пирожок оказался очень нежным, воздушным. Я бы даже его назвала не пирогом, а десертом. Мне очень понравилось сочетание лимона и кокоса (что, впрочем, не удивительно - я обожаю выпечку с кокосами). Даже муж, который у меня совсем не любитель сладкого, был доволен. Это верный признак того, что эксперимент удался.
Беру рецепт на заметку.

@темы: вкусняшки, Фотки, кулинария, Выпечка

Comments

[_Temptress_]

Впринцыпе я кокос тоже не уважаю), но попробовать можно... так как в якитории супчик, что заказывал Юра мне очень даже понраился, хотя был сготовлен на кокосовом молоке))

[Alma de Flor]

_Temptress_, нет, я наоборот - ярая поклонница всяких бананов-кокосов и прочих маракуй.
Подозреваю даже, что в какой-то из предыдущих жизней, если таковые имеются, я скорее всего обитала где-то в Африке или, скажем, в Латинской Америке (что более вероятно, потому что там в обиходе как раз мой любимый испанский язык)... ))) Поэтому выпечка с кокосом для меня всегда вкусная, прекрасная и необыкновенная!

[lamertal]

А, что за сайт если не секрет???

Я обожаю выпечку с кокосами.

Тоже обожаю все тропическое. Даже частенько пробую незнакомые фрукты...

[Alma de Flor]

А, что за сайт если не секрет???

Сайт Поваренок.ру
Он мне нравится большой базой рецептов, подробным описанием, иллюстрированном фотографиями на каждой стадии приготовления, наличием приложения для Андроид (часто готовить с планшетом под мышкой мне удобнее, чем бегать в другую комнату к компьютеру, чтобы уточнить, что в какой последовательности добавлять и на какой скорости взбивать).

Даже частенько пробую незнакомые фрукты...

- а я пока не рисковала особо. Да еще муж бухтит всегда на эту тему - стоит мне заинтересоваться чем-то эдаким и приникнуть к витрине - он тут как тут, стоит рядом и бубнит что-то на тему того, что скорее всего, гадость какая-нибудь, возможно, еще и не спелая, можно отравиться, да еще сколько-сколько стоит??? - пойдем отсюда!

[Лисья мордочка]

Alma de Flor,
отличный рецепт! Обожаю все лимонное, поэтому возьму на заметку

[Alma de Flor]

Лисья мордочка, рада, что понравилось! ))
Что-то я тоже начинаю подсаживаться на лимонное. )))

[Лисья мордочка]

Alma de Flor,
по-моему, это совершенное сочетание вкусов - кислое + сладкое

[lamertal]

Alma de Flor, Да, относительно стоимости соглашусь с твоим мужем. Все необычно - странное всегда стоит уж больно дорого. Но оно зачастую очень вкусное...
Ты ела когда нибудь фрукт под названием "патахайя"??? Вообще такой необычный вкус, но чем - то напоминает обычное киви : ))) Все странное порой вполне напоминает, что - то привычное!!!

Спасибо за ссылку!!!

[Alma de Flor]

Лисья мордочка,

по-моему, это совершенное сочетание вкусов - кислое + сладкое

, возможно. )))
lamertal,

Но оно зачастую очень вкусное..

- точно!

Ты ела когда нибудь фрукт под названием "патахайя"???

Нет. Но название запишу и при возможности отведаю это заморское чудо. ))

Спасибо за ссылку!!!

- пожалуйста. Могу дать еще одну - eda.ru/
Не знаю, как так вышло, возможно, я где-то указала свой электронный адрес, но с недавних пор мне на почту приходит рассылка от этого сайта под названием "Рецепт дня", иногда попадаются очень интересные варианты.